レンジで簡単!! カスタードクリームとチョコクリーム

簡単お菓子の紹介です。

鍋で作ると手がだるーーくなるまで混ぜ合わせないとダマになるカスタード作り・・・。
レンジで簡単に作れちゃいます。
このレシピは、私が独身の時、もう２０年以上も前から作っているレシピです。
私はパンにぬって食べるのが大好きでよく作るレシピのひとつです。



ではレシピです


【材料】

小麦粉　１５g
砂糖　５０g
卵(全卵)１個
牛乳２００cc
バニラエッセンス 適量

【作り方】

①小麦粉・砂糖を熱帯ボウルに入れ泡だて器で混ぜ合わせる。

②牛乳を少しずついれ、混ぜ合わせる。

③②に卵をいれ混ぜ合わせる。

④レンジに２分間温める。終わったら取り出しよく混ぜる。

⑤もう一度レンジに２分間温めて、取り出しよくかき混ぜ、バニラエッセンスをいれてさらに混ぜ合わせる。


【注意】

③の工程で、卵は白身をきれいにほぐしてくださいね。レンジで加熱したときに白身が固まっちゃいます。
私、失敗しちゃいました。なので気をつけてくださいね。



私はレンジで使う容器はiwakiパイレックス　パック＆レンジを使ってマス。
蓋をはずせばオーブンにも使えるし便利なんですよ。




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２種類のカスタードを作りました。

⑤でカスタードを半分に分けて、純ココアを入れて混ぜるとチョコレートクリームの完成
これで２種類できあがり



私がよく使う純ココアはハーシーピュアココア です。



ココアと言えばハーシーピュアココア子供のころから、愛飲してます♬



最後まで読んでいただきありがとうございました。

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